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そだててあそぼう44 チャの絵本 
渕之上弘子 (編) 飯野和好 (イラスト)
農山漁村文化協会 2002年出版

つくってあそぼ25 茶の絵本
増澤 武雄 (編) 山福朱実 (イラスト)
農山漁村文化協会 2007年出版

農文協（農山漁村文化協会）は、農業、健康、教育に関する専門書籍を発行する出版社です。
また、人間が自然や動物と共存し、生きていく上で大切なテーマを扱ったさまざまな絵本を出版しています。
絵本のテーマは、自然、食べ物、菌、木、動物、農家、命など、多岐にわたります。
「そだててあそぼう」「つくってあそぼう」「知りたい食べたい 熱帯の作物」「命を考える写真絵本シリーズ」など、テーマごとにシリーズ化された絵本を発行しています。

「そだててあそぼう44 チャの絵本」と「つくってあそぼ25 茶の絵本」は、イラストと写真を豊富に使用しており、説明はとても詳しく書かれています。大人でも読み応えがある絵本です。

そだててあそぼう44 チャの絵本 渕之上弘子 (編) 飯野和好 (イラスト)
お茶の歴史、緑茶・紅茶・ウーロン茶の違い、お茶の木と花、茶園の手入れ、チャの木の病害虫と気象災害、プランターや鉢での茶の実の育て方、茶摘みの仕方、鍋やセイロを使った釜炒り茶と煎茶の手もみ茶の作り方、日本茶の淹れ方、闘茶ゲームが紹介されています。
特に、茶園の土づくり、チャの木の手入れの方法、肥料のやり方、チャの木の病害虫と気象災害は勉強になります。

つくってあそぼ25 茶の絵本
チャの木、「お茶」の語源、お茶の起源と歴史、日本のお茶の歴史、日本茶の種類と日本各地のお茶、中国茶と世界各地の紅茶、ホットプレートや電子レンジで作る釜炒り茶・煎茶・包種茶・紅茶の作り方などが書かれています。

#本 #子ども向けの絵本 #つくって遊ぼう