お茶の生葉収穫量と荒茶生産量
2020年(令和2年)の全国のお茶の生葉収穫量は328,800トン、荒茶生産量は約69,800トンです。荒茶生産量は前年度と比較すると11,900トン15%減少しました。

お茶栽培面積
全国のお茶栽培面積は39,100ヘクタールで前年度の96%です。

お茶の産出額
2018年はお茶の産出額は静岡県が第一位でしたが、2019年は鹿児島県が静岡県より約1億円多い252億円で全国第1位になりました。

お茶の産出額は生葉産出額と荒茶産出額の合計です。

荒茶：茶の生葉を製茶工場で一時加工したもの。荒茶を火入れなどの仕上げ加工をしたものがお茶の完成品。
農業産出額：農業生産活動による最終生産物の総産出額であり、農産物の品目別生産量から、二重計上を避けるために、種子、飼料等の中間生産物を控除した数量に、当該品目別農家庭先価格を乗じて得た額を合計したものである。
農林水産省、用語の解説、農業産出額
https://www.maff.go.jp/j/wpaper/w_maff/h18_h/trend/1/terminology.html

注：CHAMARTが以下出典データを元に表「2021年(令和2年)荒茶生産量(トン) 」「2021年(令和2年) お茶の栽培面積 (ha)」「2019年(令和元年) お茶の産出額 (億円) 」とグラフ「2020都道府県別荒茶生産量」を作成しました。

出典：
農林水産省 https://www.maff.go.jp
作況調査（水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼料作物、工芸農作物）
https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/sakumotu/sakkyou_kome/index.html
令和2年産茶の摘採面積、生葉収穫量及び荒茶生産量
https://www.maff.go.jp/j/tokei/kekka_gaiyou/sakumotu/sakkyou_kome/kougei/r2/cha/index.html
政府統計の総合窓口(e-Stat) https://www.e-stat.go.jp/
・政府統計名 作物統計調査　提供分類1 作況調査(水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼料作物、工芸農作物)　提供分類2 確報　提供分類3 令和２年産作物統計（普通作物・飼料作物・工芸農作物）提供周期 年次　調査年月 2020年　6 工芸農作物 令和２年産工芸農作物の収穫量 茶　栽培面積（全国農業地域別・都道府県別）
・政府統計名生産農業所得統計　提供分類1確報　提供分類2令和元年生産農業所得統計　提供周期年次　調査年月 2019年　4-1 主要農産物の産出額と構成割合（50位まで）2019年

参照：
静岡県茶業の現状
令和3年3月 静岡県経済産業部農業局お茶振興課
http://www.pref.shizuoka.jp
http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-340/documents/chagyounogenjyou-03.pdf
農林水産省
更新日：令和3年3月12日
令和元年 農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）
https://www.maff.go.jp/
https://www.maff.go.jp/j/tokei/kekka_gaiyou/seisan_shotoku/r1_betsu/
農林水産省 用語の解説、生産農業所得
https://www.maff.go.jp/j/wpaper/w_maff/h28/h28_h/trend/part1/terminology.html

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