茶産地：Mufindi(ムフンディ)、Njombe (ヌジョンベ)、Rungwe(ルングイ)、ウサンバーラ (Usanbara) 、Muheza(ムヘザ)、Bukoba (ブコバ)、Lushoto (ルショト)、Korogwe (コログウェ) 注1 
お茶の種類：紅茶、緑茶、白茶、烏龍茶など

タンザニアの紅茶 CTC製法のBP1 (Selectea)
CTC製法：Crush つぶす、Tear ひき裂く、Curl 丸める
BP：ブロークン・ペコー

お茶栽培に適した気候
タンザニアは赤道の南に位置していますが、国の大半が標高1,000メートル以上の高原地帯で年間を通して過ごしやすい気候です。お茶栽培に適した気候です。

タンザニアの紅茶 (Selectea)

ドイツ人入植者が始めたお茶栽培
ドイツ植民地時代の1902年に、ドイツ人入植者がタンザニアの農業研究所にお茶を試植し、1926年に商業的なお茶の栽培が始まりました。独立以前はティーエステートの所有者は外国人でしたが、1960年台になり小規模農家によるお茶の栽培が始まりました。

グリーンミルクティー
タンザニアでは紅茶だけでなく緑茶も飲まれています。
筆者(CHAMART)は、タンザニアで働くケニア人の友人に、タンザニアのお茶事情について聞いてみました。
「私はケニアでは紅茶をよく飲んでいましたが、タンザニアに来てからはグリーンティーをよく飲むようになりました。グリーンティーも紅茶と同じように砂糖や牛乳を入れ甘くして飲みます。私が一番好きなのは、砂糖を入れた甘いグリーンティーです」
タンザニアで働く日本人の友人にも、タンザニアのお茶事情について聞いてみたところ、その友人はミルク入りのグリーンティーは見かけたことがないそうです。
お茶の楽しみ方は人それぞれだということがわかります。

ダルエスサラーム  自宅でティータイム 砂糖入りグリーンミルクティー(2021年5月)

サイトCHAMART内記事「世界のお茶の生産状況」「2016年一人当たりのお茶の消費量」「お茶の種類 タンザニア 紅茶CTC BP」

参照：
Tea Board of Tanzania https://teaboard.go.tz
Jane Pettigrew & Bruce Richardson (2005), The New Tea Companion, London, BENJAMINE PRESS
荒木安正、松田昌夫著(2002) 紅茶の事典 初版 柴田書店
大森正司、阿南豊正、伊勢村護、加藤みゆき、滝口明子、中村羊一郎編(2017) 茶の事典 初版第一刷 朝倉書店
日本国外務省 タンザニア連合共和国
https://www.mofa.go.jp/mofaj/index.html
https://www.mofa.go.jp/mofaj/area/tanzania/index.html
世界の医療事情 タンザニア連合共和国
https://www.mofa.go.jp/mofaj/toko/medi/africa/tanzania.html
紅茶&スイーツのセレクティーSelectea
http://www.selectea.co.jp

#タンザニア #タンザニアのお茶 #紅茶 #アフリカ

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